Actividades y Eventos

Jueves 06 Octubre 2016

19:00 horas

Laboratorio del Gusto para Entender y Disfrutar el Café

Mercado San Fernando

Calle Embajadores 41

 

Una actividad para apreciar las diferencias entre cafés dependiendo de la forma de producirlos y manufacturarlos.

 

Una experiencia única con la participación de un gran maestro cafetero colombiano y compañero de Slow Food Colombia.

 

Conocimiento y sensibilidad puestos a nuestro servicio.

 

Aprovechar la oportunidad y no faltéis.

 

Incribirse en info@slowfoodmadrid.es

 

Slow Food Madrid con el 3º Festival Pizza Napolitana

 

TORRELODONES Sabado 10 de setiembre 2016.

 

Pizza Napolitana y actividades para disfrutar. Ideal para pasar una tarde agradable.

 

 

Fiestas de la Paloma 2016

Del 5 al 10 de Agosto

 

Celebramos la 5ª Ruta de la Tapa Slow Food con productos de nuestra tierra y con establecimientos de nuestra tradición y cultura. Una oportunidad para que los madrileños disfrutemos con sabores y tradiciones cercanas.

¡No dejes de acercarte y disfrutar de un abiente festivo!

Congreso Expofooding. Seminario Slow Food Revolution

4 de Mayo de 2016, 16:30

Casa de la Panadería, Plaza Mayor, Madrid

 

¡Slow Food es una revolución en sí mismo!

 

Es una revolución por su forma de concebir la relación de nuestra sociedad con el alimento y los elementos de la cadena socioeconómica que participan y hacen posible que el alimento llegue a la mesa.

 

Es una revolución porque defiende un alimento Bueno, Limpio y Justo frente a una alternativa donde el alimento incorpora elementos que le son ajenos, se ha producido contaminando o depredando recursos y los productores quedan diluidos en un rol de cadena de producción y no tienen la retribución que justamente les corresponde.

 

Si la revolución Slow Food avanza, toda la sociedad se beneficia, por ello la propia sociedad de participar. En definitiva… depende de cada uno de nosotros.

 

¡No dejes de participar! ¡Estás invitado!

 

Para garantizar la disponibilidad de plaza, inscripción enviando un email a seminario@slowfoodmadrid.es

PROGRAMA DETALLADO DEL SEMINARIO
Seminario SLOW FOOD 04-05-2016 Programa.[...]
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Llegan los Lunes Gastronomicos Slow Food 

Nueva actividad de divulgación y disfrute de la gastronomia bajo diferentes aspectos

¡Una oportunidad para convertirse en experto!

 

En colaboración con World Gastronomy Institute y la Escuela Superior de Hostelería Mediterráneo se inicia una actividad que, de forma continuada, nos acerque a la gastronomía con diferentes puntos de vista y siempre teniendo presenta el enfoque de Slow Food. ¡Cada Lunes una cita!

 

Es una oportunidad para que los que tienen inquietudes gastronómicas se acerquen a esta realidad hoy tan cotidiana.

¡Bienvenidos! ¡Os esperamos!

 

Centro Superior de Hostelería Mediterráneo

C/ Sepúlveda 4, Centro Comercial La Ermita

Reservas TEL 910 101 487 - spain@cshm.es

23/01/2016 a las 18:30 Compartimos experiencias con la Ganadería ecológica BRAMAN en Espacio B

 

BRAMAN es una ganadería ecológica situada en la cara norte de la sierra madrileña, en Segovia. Su larga trayectoria en la producción ecológica es una fuente de experiencia y conocimiento en las formas de hacer, los entornos para su desarrollo y las ventajas que este tipo de ganadería aporta a las personas, los animales y el medio ambiente.

 

Aprovecha la oportunidad para conocer en detalle todo ello y aumentar tu criterio a la hora de elegir la carne que llevas a tu plato. Te esperamos como siempre en Espacio B.

 

Lunes 21/12/2015 A LAS 13:00 Horas.

LUNES GASTRONOMICOS .SHOW COFFEE TASTING 

Acto de Inauguración del Centro Superior de Estudios del Café

 

Tendremos la oportunidad de participar en el Acto de Inauguración del Centro Superior de Estudios del Café. Este centro nace como una iniciativa para divulgar la Cultura del Café y contará con un aula específica de cata organoléptica, idóneamente adaptada para la formación de profesionales relacionados con el universo cafetalero, con cursos periódicos de Baristas, Latte Art y Cata Sensorial.

 

La Presentación se realizará dentro del ciclo «los lunes gastronómicos» de SLOW FOOD MADRID.

 

Los asistentes a la Inauguración podrán conocer el programa docente para 2016 y disfrutar de un SHOW COFFEE TASTING a cargo del Director Técnico del Centro, el Maestro Tostador Fran Bernal, acompañado por el Barista Edwin A. Cheverra, que exhibirán distintas técnicas de preparación de cafés premium de Orígenes seleccionados por Cafés Bernal y Cafés La Mexicana.

 

Reserva tu plaza enviando un email a info@slowfoodmadrid.es

 

En Slow Food Madrid procuramos desarrollar actividades que promuevan nuestro ideario y ayuden a conseguir nuestros objetivos.  

Para ello contamos con el apoyo de personas y organizaciones que piensan como nosotros y se mueven con los mismos valores.

 

A todos les agradecemos su ayuda, su apoyo y su esfuerzo

 

RELACIÓN DE COLABORADORES Y PROGRAMA COMPLETO DE LA JORNADA
2015 2º FESTIVAL-PIZZA FOLLETO.pdf
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Sabado 20 de Setiembre 2014. ¡Disfruta la sierra!

El sabado 20 de Setiembre es una gran oportinidad para disfrutar de la sierra de Madrid. Eventos Slow Food  para disfrutar, acude al que más te apetezca e incluso a los dos

CARTEL EVENTO Y PATROCINADORES
Diversas firmas, entre ellas Slow Food, patrocinan este evento
PIZZA CARTEL-PATROCINADORES.pdf
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PROGRAMA DE ACTIVIDADES
Todas a parir de las 18:00 horas
PIZZERIA Y PROGRAMA hoja 2 de 2.pdf
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